Production and caracterization of monoclonal antibodies for the detection of Salmonella enterica in chicken meat
Braz. j. microbiol
;
36(2): 163-169, Apr.-June 2005. tab, graf
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-421720
RESUMO
Foi obtido um painel de 13 anticorpos monoclonais que reagem com proteínas de membrana externa de Salmonella Enteritidis. Dois MAbs foram classificados como IgM, 6 foram do isotipo IgG2a, três foram do isotipo IgG3 e um do isotipo IgG2b. A reatividade dos anticorpos monoclonais (MAbs) com diferentes sorovares de Salmonella e outras bactérias foi investigada através de um ELISA indireto. Cinco MAbs reagiram apenas com Salmonella Enteritidis. Dois MAbs apresentaram reacão cruzada com antígenos termoextraídos de Klebsiella pneumoniae, Citrobacter freundii e Enterobacter aerogenes. O MAb 424H apresentou amplo espectro de reatividade, detectando antígenos de Salmonella pertencentes aos sorogrupos B, C, D, E, e G. O limite de deteccão de diferentes sorovares de Salmonella em um ELISA indireto com o MAb 424H variou de 1,0 x 104 UFC/mL para Salmonella London a 1,4 x 106 UFC/mL para Salmonella Gallinarum e Salmonella Typhimurium. A avaliacão do desempenho do ELISA indireto com o MAb 424H na deteccão de diferentes sorovares de Salmonella em amostras de carne de frango, mostrou ser possível detectar todos os sorovares após o enriquecimento das amostras, nos três níveis de contaminacão utilizados. A análise de alíquotas de amostras de carne de frango não contaminadas artificialmente, feita em paralelo, foi negativa para Salmonella tanto no método convencional quanto no ELISA.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Aves
/
Técnicas In Vitro
/
Salmonella enterica
/
Proteínas de la Membrana
/
Anticuerpos Monoclonales
Tipo de estudio:
Estudio diagnóstico
/
Estudios de evaluación
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Inglés
Revista:
Braz. j. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
2005
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Federal de Pelotas/BR
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