Isoflavonas: bioquímica, fisiologia e implicações para a saúde / Isoflavones: biochemistry, physiology and implications for health

RESUMO

Efetuou-se revisão da literatura sobre os recentes progressos na pesquisa com isoflavonas,a bordando os principais aspectos da bioquímica e fisiologia desses compostos, além de destacar seus efeitos para a saúde. Diversos estudos apontam para a capacidade das isoflavonas em prevenir e/ou tratar doenças crônico-degenerativas como a osteoporose, câncer e doenças coronarianas, entre outras. No entanto, diversas questões ainda devem ser respondidas e novos estudos (com animais e humanos) necessitam ser realizados a fim de esclarecer seu verdadeiro mecanismo de ação, bem como os benefícios das isoflavonas para o organismo