Manual de boas práticas: unidades de alimentação e nutrição / Manual of good practices: food and nutritional services
São Paulo; Ponto Crítico; 2 ed; 2002. 178 p. ilus, tab.
Monografía
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-428364
Asunto(s)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Restaurantes
/
Higiene Alimentaria
/
Inspección de Alimentos
/
Defensa del Consumidor
/
Manipulación de Alimentos
Tipo de estudio:
Guía de Práctica Clínica
/
Estudio pronóstico
Idioma:
Portugués
Año:
2002
Tipo del documento:
Monografía
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