Inequidad, pobreza y desnutrición / Inequity, poverty and malnutrition

RESUMEN

En el presente artículo se hace un recuento y un análisis de la magnitud y tendencia de la desnutrición en el mundo, Latinoamérica, Colombia, Antioquia y Medellín; así mismo se establece la relación de la desnutrición con los diferentes escenarios donde se desenvuelve la vida la nutrición relacionada con la educación, con la salud, con el medio ambiente, con la seguridad alimentaria, con la pobreza, con la política y con los derechos humanos. Luego se establece la relación de la desnutrición con la pobreza y la inequidad, y al respecto concluimos que cuando se habla del derecho a una alimentación adecuada, nos referimos a la igualdad de oportunidades para acceder a ésta y para elegir la alimentación culturalmente aceptada y nutricionalmente balanceada. Las cifras de desnutrición reportadas para la ciudad de Medellín son muestra clara de que la inequidad está presente en nuestro contexto. Y para finalizar, se hace un análisis de las características de los programas de alimentación y nutrición implementados en la ciudad de Medellín. Entre las características analizadas se mencionan 1) Falta de articulación en el ámbito institucional y sectorial 2) Escasa participación de la comunidad, 3) Exclusión del contexto cultural, 4) Metodologías inadecuadas de educación, 5) Inexistencia de campañas de edu-comunicación masiva en alimentación y nutrición...