Construindo pontes: relato de experiência de uma equipe multidisciplinar em transtornos alimentares / Building bridges: a multidisciplinary team experience report on eating disorders

RESUMO

O objetivo desse estudo é descrever a experiência de multi e interdisciplinaridade vivenciada pela equipe de profissionais de saúde que constitui o Grupo de Assistência em Transtornos Alimentares (GRATA) do Ambulatório de Nutrologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. Este artigo focaliza os recursos humanos e os modos de enfrentamento de situaçães recorrentes da prática assistencial desenvolvidas no contexto ambulatorial e hospitalar. O modelo assistencial proposto pelo GRATA é descrito como exemplo de uma práxis que fixa a interdisciplinaridade como eixo norteador da construção do conhecimento e das açães em saúde, considerando as múltiplas dimensães que envolvem o processo saúde-doença. Um conhecimento vivo é produzido a partir da convergência de múltiplos olhares disciplinares que se intercruzam. São apresentados alguns extratos de experiências que ilustram a busca de açães integradas na prestação de serviços. Assistência, ensino e pesquisa são articulados para a construção da prática assistencial. Observou-se que a equipe de saúde desenvolveu, gradualmente, um comprometimento com os reais interesses e as condiçães concretas de vida da população. Conclui-se que a abordagem interdisciplinar é a que mais se aproxima da visão da complexidade que caracteriza os cuidados em saúde, numa tentativa de superação do enfoque biomédico, remediativo e fragmentado, no campo dos transtornos alimentares.

ABSTRACT

The aim of this study is to describe the multi and interdisciplinary experience of a health workers team named Eating Disorders Care Group (EDCG / GRATA in Portuguese). This group is carried out in the Nutrology Ambulatory of the University Hospital of the Medical School of Ribeirão Preto, São Paulo University, Brazil. This paper focuses on the human resources and themultiple ways of coping with the practical situations of care in both hospital and outpatient cliniccontext. The model of care proposed by GRATA is described as an example of a praxis that elects the interdisciplinary approach as a guideline for the construction of knowledge and healthintervention considering the multiple dimensions of the ill-health process. The living knowledge is constructed from the convergence of different disciplinary perspectives. Some experiences arereported in order to illustrate the comprehensive intervention in health care. Care, teaching and research development are integrated for the construction of a care practice. The health workers team has with time developed a commitment to understand the concrete life conditions and theinterest of the assisted population. It is concluded that the interdisciplinary approach is the most appropriate to tackle the complexity of eating disorders and overcome the biomedical model ofhealth care