Aplicação de técnicas cromatográficas e espectrométricas como ferramentas de auxílio na identificação de componentes de óleos voláteis / Use of chromatographic and spectrometric techniques to help the identification of volatile compounds

RESUMO

A metodologia usual aplicada para análise de óleos voláteis, tais como CG, CG-EM, índice de Kovats e, em alguns casos, sistemas computacionais especialistas, não permitem a identificação de compostos desconhecidos os quais devem ser isolados para que tenham suas estruturas moleculares elucidadas. Essa limitação é ainda maior quando tais óleos apresentam potencial biológico uma vez que existe grande dificuldade no isolamento das substâncias ativas, as quais devem ser obtidas em seu estado puro para avaliação da atividade. Assim, este trabalho descreve uma metodologia de separação não usual (cromatografia rápida em sílica e sílica impregnada com AgNO3) associada a técnicas espectrométricas (EM, RMN de ¹H e RMN de 13C) as quais permitiram a purificação e caracterização de compostos de óleos voláteis contendo estruturas ainda não conhecidas e/ou biologicamente ativas.

ABSTRACT

The usual techniques applied for analyzing the chemical constitution of volatile oils, such as GC, GC-MS, Kovats Index and, in some cases, specialist computational systems, do not allow the identification of the unknown or biologically active compounds which must be isolated in order to have their molecular structures elucidated. This problem is higher if the oils present biological potential, which will induce in the isolation of active substances, once these substances must be obtained in their pure state to activity evaluation. Thus, this paper describes an unusual chromatographic separation (flash chromatography on SiO2 and SiO2/AgNO3) associated to spectrometric techniques (MS, ¹H NMR and 13C NMR), which lead to the purification and structural elucidation of the unpublished and/or biologically active constituents from volatile oils.