Esterilización por calor seco empleando el horno casero / Dry heat as sterilizing method using the household oven

RESUMEN

Con el fin de comprobar científicamente el método de esterilización por calor seco empleado de forma empírica, se decide verificar la eficacia del "Horno casero" para dicho proceso. Para esta investigación se utilizan hornos con cámaras de diferente capacidad y esporas de Bacillus Subtilis variedad Niger (control biológico), alternando las variables tiempo y temperatura hasta llegar al binomio ideal. Se comprueba la esterilización en los diferentes tipos de hornos y materiales para ver la eficacia del método y darnormas sobre el manejo de hornos, tipos de materiales que pueden esterilizarse y forma de empacado de la carga.