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Avaliação nutricional de pacientes diabéticos tipo 2 / Nutritional evaluation of type 2 diabetic patients
Santos, Cláudia Roberta Bocca; Portella, Emilson Souza; Avila, Sonia Silvia; Lanzillotti, Haydeé Serrão; Soares, Eliane de Abreu.
  • Santos, Cláudia Roberta Bocca; Universidade do Estado do Rio de Janeiro. BR
  • Portella, Emilson Souza; Universidade do Estado do Rio de Janeiro. BR
  • Avila, Sonia Silvia; Universidade do Estado do Rio de Janeiro. BR
  • Lanzillotti, Haydeé Serrão; Universidade do Estado do Rio de Janeiro. BR
  • Soares, Eliane de Abreu; Universidade do Estado do Rio de Janeiro. BR
Rev. ciênc. méd., (Campinas) ; 14(2): 119-128, mar.-abr. 2005. tab, graf
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-460267
RESUMO
Considerando a crescente evidência do papel dos ácidos graxos na patogênese do diabetes melito tipo 2 e a elevada mortalidade de diabéticos por doenças cardiovasculares, o objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil nutricional, com ênfase no consumo de lipídios, de 49 diabéticos tipo 2, virgens no tratamento nutricional, atendidos em um hospital universitário na cidade do Rio de Janeiro. A idade média dos homens era de 57 anos, e das mulheres, 55. Foram realizadas avaliaçãoes antropométrica, bioquímica e dietética. A avaliação antropométrica consistiu de mensuração da massa corporal e estatura para determinação do índice de massa corporal, além da circunferência de cintura. Os exames bioquímicos realizados foram glicemias de jejum e pós-prandial e perfil lipídico. Para a avaliação dietética, foram utilizados a história alimentar e o questionário de frequência de consumo de alimentos. Os resultados demostraram um alto percentual de indivíduos com excesso de peso e obesidade abdominal. Os exames laboratoriais revelaram um inadequado controle glicêmico, hipercolesterolemia, hipertriglicerimia, baixas concentrações plasmáticas de HDL-colesterol e elevadas de LDL-C. A avaliação dietética demostrou que a ingestão de gorduras saturadas e colesterol era elevada, enquanto a de gorduras mono e polinsaturadas era inferior aos valores recomendados. Pelo exposto acima, justifica-se a intervenção dietoterápica individualizada para melhorar os hábitos alimentares, corrigindo as inadequações dietéticas observadas.
Asunto(s)
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Evaluación Nutricional / Enfermedad Crónica / Diabetes Mellitus / Dieta / Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición / Obesidad Tipo de estudio: Estudio pronóstico Límite: Humanos Idioma: Portugués Revista: Rev. ciênc. méd., (Campinas) Año: 2005 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade do Estado do Rio de Janeiro/BR

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