A new medium for the detection and enumeration of Bacillus cereus in food
Rev. microbiol
;
18(4): 330-4, out.-dez. 1987. ilus, tab
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-47584
RESUMO
É descrito um novo meio seletivo para a detecçäo dos grandes Bacillus do Grupo I ocorrentes em alimentos. Neste meio, é possível proceder-se à contagem presuntiva da espécie citada. O meio substitui os tradicionais meios de Mossel (MYP) e o de Kim (KG) com vantagens econômicas e bacteriológicas
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Bacillus cereus
/
Técnicas Bacteriológicas
/
Microbiología de Alimentos
Tipo de estudio:
Estudio diagnóstico
Idioma:
Inglés
Revista:
Rev. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
1987
Tipo del documento:
Artículo
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