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Estrategia de promoción de la salud en escolares de educación básica municipalizada de la comuna de Casablanca, Chile / School-based health promotion intervention for primary school children from Casablanca, Chile
Kain B., Juliana; Vio del R., Fernando; Leyton D., Bárbara; Cerda R., Ricardo; Olivares C., Sonia; Uauy D., Ricardo; Albala B., Cecilia.
  • Kain B., Juliana; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Vio del R., Fernando; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Leyton D., Bárbara; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Cerda R., Ricardo; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Olivares C., Sonia; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Uauy D., Ricardo; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
  • Albala B., Cecilia; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Laboratorio de Investigación en Epidemiología Nutricional y Genética. Santiago. CL
Rev. chil. nutr ; 32(2): 126-132, ago. 2005. tab, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-476881
RESUMEN
Se diseñó, implementó durante tres años (de 2002 a 2004) y evaluó una intervención en alimentación/nutrición y actividad física en escolares de educación básica de Casablanca. El objetivo general fue determinar la evolución en la prevalencia de obesidad en los mismos niños durante los tres años del estudio. La muestra incluyó 1103 escolares que en el 2002 estaban entre 1º a 6º básico en las tres escuelas municipales de la ciudad y que contaban con mediciones durante el período completo. Los componentes más importantes de la intervención incluyeron la aplicación de programa educativo FAO/INTA, charlas a los padres, aumento de las clases de educación física y un programa motivacional de actividad física. Los resultados muestran que la prevalencia de obesidad fue muy alta al inicio y que disminuyó de 21,6 por ciento a 12,2 por ciento en hombres y de 19,4 por ciento a 8,7 por ciento en mujeres. Este mismo análisis según categoría de edad al inicio y sexo, mostró una disminución a un tercio de la prevalencia original en mujeres que tuvieron entre 8 y 10 años y hombres entre 10 y 12 años al comienzo del estudio. Esta intervención fue exitosa en reducir significativamente la obesidad en escolares.
ABSTRACT
We designed, implemented during three years (from 2002 to 2004) and evaluated a school-based food/nutrition and physical activity intervention for primary school children from Casablanca, Chile. The general objective was to determine the trend in obesity prevalence during the three years of study of children followed longitudinally. The sample included 1103 children that attended 1st to 6th grade in 2002 in the three existing public primary schools of the city. The most important components of the intervention included the application of a educational program for primary school children developed by FAO/INTA, educational sessions for parents, increase in the number of physical (PE) education classes and a motivational PE program. Results showed that the baseline obesity prevalence was very high and decreased from 21.6 percent to 12.2 percent in boys and from 19.4 percent to 8.7 percent in girls. This same analysis done by age category at baseline and sex, showed that the prevalence was one third of the initial one in girls aged 8 to 10 years and boys aged 10 to 12 years at baseline. This intervention proved to decrease significantly the obesity prevalence among school children.
Asunto(s)
Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Estudiantes / Programas de Nutrición / Promoción de la Salud / Actividad Motora / Obesidad Tipo de estudio: Estudios de evaluación / Factores de riesgo Límite: Femenino / Humanos / Masculino País/Región como asunto: America del Sur / Chile Idioma: Español Revista: Rev. chil. nutr Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2005 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Chile Institución/País de afiliación: Universidad de Chile/CL

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