Avaliação do nível de conhecimento dos consumidores de Ipatinga, MG, sobre as características e propriedades de produtos diet e light e a diferença entre ambos / Evaluation of the level of knowledge among consumers of Ipatinga, Brazil, on the characteristics and properties of light and diet products
Hig. aliment
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21(153): 34-38, jul.-ago. 2007. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-487022
RESUMO
O consumo dos alimentos diet e light cresceu progressivamente nos últimos anos. Trata-se de um mercado novo, que visa atender consumidores especiais e, cada vez mais exigentes com a saúde.O presente estudo teve como objetivo avaliar o comportamento dos consumidores de Ipatinga, em relação aos consumo de produtos diet e light. A metodologia empregada consistiu de um levantamento de dados, através da aplicação de questionário, com 265 indivíduos selecionados aleatoriamente, que se encontravam no centro comercial da cidade de Ipatinga/MG...
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Educación Alimentaria y Nutricional
/
Dieta
/
Ingestión de Alimentos
/
Conducta Alimentaria
/
Ingesta Diaria Recomendada
Tipo de estudio:
Ensayo Clínico Controlado
/
Estudio pronóstico
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2007
Tipo del documento:
Artículo
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