Biodisponibilidad de hierro en la dieta infantil

Binaghi, María J; Greco, Carola B; López, Laura B; Ronayne de Ferrer, Patricia A; Valencia, Mirta E

Biodisponibilidad de hierro en la dieta infantil / Iron bioavailability in the infant diet

Binaghi, María J; Greco, Carola B; López, Laura B; Ronayne de Ferrer, Patricia A; Valencia, Mirta E.

Binaghi, María J; Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Bromatología. Buenos Aires. AR
Greco, Carola B; Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Bromatología. Buenos Aires. AR
López, Laura B; Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Bromatología. Buenos Aires. AR
Ronayne de Ferrer, Patricia A; Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Bromatología. Buenos Aires. AR
Valencia, Mirta E; Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Bromatología. Buenos Aires. AR

Arch. argent. pediatr ; 106(5): 387-389, oct. 2008.

Artículo en Español | LILACS | ID: lil-501775

Asunto(s)

Lactante; Preescolar; Niño; Alimentos Fortificados; Disponibilidad Biológica; Crecimiento y Desarrollo; Hierro de la Dieta

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Disponibilidad Biológica / Alimentos Fortificados / Hierro de la Dieta / Crecimiento y Desarrollo Límite: Niño / Child, preschool / Lactante Idioma: Español Revista: Arch. argent. pediatr Asunto de la revista: Pediatría Año: 2008 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Argentina Institución/País de afiliación: Universidad de Buenos Aires/AR

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