Comparação da eficiência mastigatória avaliada pelo uso de um método colorimétrico nas dentições decídua e permanente / Comparision of masticatory efficiency evaluated by colorimetric method in deciduous and permanent dentition

RESUMO

O objetivo deste estudo foi comparar a eficiência mastigatória nas dentições decídua e permanente. Para tanto, foram examinadas crianças, brasileiras, matriculadas na rede oficial de ensino, que apresentavam a dentição livre de cárie, respiração nasal e a presença de normoclusão. Após a seleção de 40 crianças, essas foram submetidas à mastigação de 250mg de grânulos a base de fucsina, armazenados em cápsulas de borracha, por um tempo de 20 segundos. Posteriormente à mastigação, ocorreu liberação e dissolução da fucsina em meio aquoso e a absorvância da solução foi obtida espectrofotometricamente. Os dados foram analisados por meio de testes estatísticos paramétricos. Os resultados mostraram que não houve diferença estatisticamente significante entre os grupos com dentição decídua completa (5 anos) e dentição permanente completa com ausência do terceiro molar (12 anos), também não houve diferença entre sexos. A interação idade e sexo foi significante (p<0,05).