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Alergia alimentaria: diagnóstico / Food allergy: diagnosis
Felipoff de Arab, Dora.
  • Felipoff de Arab, Dora; Hospital Córdoba. Servicio de Alergia e Inmunología. Córdoba. AR
Alerg. inmunol. clin ; 26(1/2): 12-19, 2008.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-505090
RESUMEN
La alimentación es fundamental para la vida, produce placer e identifica la cultura de los pueblos. Cada habitante ingiere cerca de 2 a 3 toneladas de alimentos por año por lo que no es raro que sean frecuentemente implicados en diversas patologías y produzcan preocupación en aquellas personas afectadas de alergia alimentaria. Hace más de 2000 años, Hipócrates describió reacciones adversas a alimentos, pero recién en 1959 Loveless estableció el diagnóstico de alergía alimentaria utilizando la prueba de provocación placebo - controlada...
Asunto(s)
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Hipersensibilidad a los Alimentos / Hipersensibilidad Tipo de estudio: Ensayo Clínico Controlado / Estudio diagnóstico / Estudio pronóstico Idioma: Español Revista: Alerg. inmunol. clin Asunto de la revista: Alergia e Inmunología / Fen“menos do Sistema Imunol¢gico / Hipersensibilidade Año: 2008 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Argentina Institución/País de afiliación: Hospital Córdoba/AR

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