Aplicabilidade dos métodos de triagem nutricional no paciente hospitalizado: [revisão] / Applicability of nutritional screening methods in hospitalized patients: [revision]
Rev. nutr
;
21(5): 553-561, set.-out. 2008. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-507436
RESUMO
A prevalência de desnutrição energético-protéica em ambiente hospitalar varia de 20% a 50%, conforme critérios utilizados. O risco nutricional se refere ao risco aumentado de morbimortalidade em decorrência do estado nutricional. A triagem nutricional identifica indivíduos desnutridos ou em risco de desnutrição, almejando determinar se existe risco nutricional e se é necessária avaliação nutricional mais detalhada. Já a avaliação nutricional, além de detectar desnutrição, classifica seu grau e permite coleta de informações que auxiliem em sua correção. Foram revisadas as ferramentas de triagem nutricional mais citadas na literatura atual. Para obtenção dos artigos de triagem nutricional foram feitas pesquisas nos websites científicos. Dentre as ferramentas citadas, ressalta-se a Nutritional Risk Screening 2002, que pode ser aplicada a todos os pacientes internados em hospitais, independentemente da doença que apresentem ou da idade, sem custo adicional ao serviço e que pode ser efetuada por diferentes profissionais. Cabe a cada profissional desenvolver senso crítico para determinar sua técnica de preferência.
ABSTRACT
The prevalence of energy-protein malnutrition in hospitals varies from 20 to 50% depending on the criteria used. Nutritional risk refers to increased morbidity and mortality risk resulting from the nutritional status. Nutritional screening identifies malnourished or at risk of malnourishment individuals, aiming to determine if there is nutritional risk and if a more thorough nutritional assessment is necessary. Meanwhile, nutritional assessment, besides detecting malnutrition, classifies its degree and allows the collection of information that helps to correct it. The nutritional assessment tools most often cited in current literature were reviewed. Nutritional assessment articles were obtained from scientific websites. Among the cited tools, the Nutritional Risk Screening 2002 stands out. It can be used for all inpatients regardless of their disease or age, does not have additional costs to the service and can be performed by different professionals. It is up to each professional to develop a critical sense and determine his or her preferred technique.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Evaluación Nutricional
/
Tamizaje Masivo
/
Triaje
Tipo de estudio:
Estudio diagnóstico
/
Estudio pronóstico
/
Factores de riesgo
/
Estudio de tamizaje
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev. nutr
Año:
2008
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Santa Casa de Misericódia de São Paulo/BR
/
Universidade Católica de Pelotas/BR
/
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
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