Avaliação do efeito da dieta alcoólica sobre a morfometria das glândulas submandibulares de rattus norvegicus / Effect of the alcoholic diet in the morphometry of submandibular glands of rattus norvegicus

RESUMO

A ingestão crônica de álcool atinge vários tecidos, inclusive as glândulas salivares, provocando alterações morfológicas das mesmas. O presente estudo teve o objetivo de avaliar o efeito do consumo de álcool etílico sobre a largura e comprimento das glândulas submandibulares esquerdas de ratas fêmeas adultas. Foram utilizadas 75 ratas, divididas em 5 grupos de 15 animais, conforme o tipo de dieta líquida administrada controle (G1), álcool 10% (G2), isocalórico ao álcool 10% (G3), álcool 20% (G4) e isocalórico ao álcool 20% (G5). Após o período de adaptação, foram administradas as soluções alcoólicas ou de sacarose por 56 dias. Ao sacrifício as glândulas foram removidas e medidas quanto ao comprimento e largura com paquímetro digital. Os valores médios por grupo foram submetidos à análise de variância (ANOVA, post hoc Tukey) ao nível de significância de 5%. Não foram observadas diferenças significantes entre os grupos G1, G2 e G3 quanto ao comprimento (p=0,5778) e largura (p=0,1762). Contudo, entre G1, G4 e G5 foram verificadas medidas de comprimento e largura significativamente menores no grupo G4 (p<0,05). Portanto, foi observado que ratas adultas submetidas a dieta alcoólica na concentração de 10% não mostraram alterações na morfometria das glândulas submandibulares. Entretanto, quando a dieta alcoólica foi administrada na concentração de 20% pode-se verificar redução no comprimento e largura destas glândulas.

ABSTRACT

The chronic ingestion of alcohol reaches several tissues, besides the salivary glands, provoking morphologic alterations of the same ones. The objective of the present study went verify the effect of the consumption of ethyl alcohol on the width and length of the left submandibular glands of adult female rats. 75 rats divided in 5 groups of 15 animals in agreement with the administered diet control (G1), alcohol 10% (G2), isocalórico of alcohol 10% (G3), alcohol 20% (G4) and isocaloric of alcohol 20% (G5). After an adaptation period, were administered alcoholic solutions or of sucrose for 56 days. To the sacrifice, the glands were removed and measures with relationship to the length and width with a digital caliper. The medium values for group were submitted to the variance analysis (ANOVA, post hoc Tukey). Any difference of p<0.05 was considered statistically significant. The statistical treatment of the groups G1, G2 and G3 didnÆt show significant differences in the morphometry of the glands. However, when applied for G1, G4 and G5 indicated length and width measures significantly smaller in the group G4 (p <0.05). Therefore, it was observed that adult rats submitted to the alcoholic diet in the concentration of 10% didnÆt show alterations in the morphometry of the submandibular glands. However, when the alcoholic diet was administered in the concentration of 20% it can be verified length and width reduction of these glands.