Avaliação dos teores totais de cobre, ferro e zinco em chás de erva medicinais / Evaluation of total contents of copper, iron and zinc in teas of medicinal grass
Hig. aliment
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21(151): 64-68, maio 2007. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-519792
RESUMO
As ervas medicinais vêm sendo amplamente estudadas e comercializadas em nosso país. A maioria destes estudos versa sobre seus ativos, normalmente compostos orgânicos de funções diversas no organismo. Cada vez mais as aplicações das diversas ervas medicinais de nossa flora vêm se ampliando e grupos de interesse nesta área vêm aumentando. Antes, o uso de chás era através de indicações caseiras; atualmente, além dos conhecimentos de uso popular destas ervas, várias pesquisas são feitas na área farmacológica, visando conhecer e aumentar o campo de atuação destas plantas. No que diz respeito à composição dos elementos traços nessas plantas, existem estudos, mas ainda precários. O cobre, ferro e zinco são elementos essenciais a diversas funções do organismo. Sabendo da importância destes, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o teor de cobre, ferro e zinco em chás de ervas medicinais.(...).
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Índice:
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Asunto principal:
Plantas Medicinales
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Té
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Hierro de la Dieta
/
Sulfato de Zinc
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Cobre
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2007
Tipo del documento:
Artículo
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