Tuberculose bovina em animais de abate: um estudo com bovinos abatidos em Uberlândia, MG no período de 1984 a 2004 / Tuberculosis bovine in animals for slaughter: a study of bovine slaughtered in Uberlândia, MG in the period 1984 to 2004
Hig. aliment
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21(152): 38-41, jun. 2007. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-519812
RESUMO
A tuberculose é uma doença infecciosa crônica que ocorre no homem, nas aves, mamíferos domésticos e na maioria dos animais selvagens. É uma das zoonoses de maior impacto para a Saúde Pública e Animal, cujo aumento no número de casos em animais, principalmente bovinos, coloca em maior risco, profissionais cujas atividades estão em constante contato com essa espécie animal. Neste sentido, a melhor maneira de prevenção dessa zoonose é conhecer e monitorar sua ocorrência em pontos considerados de maior relevância, como é o caso de frigoríficos que abatem bovinos sob inspeção. Com base nestes pressupostos é que se realizou a presente pesquisa, com bovinos abatidos em um frigorífico sob Inspeção Federal em Uberlândia, Minas Gerais, durante o período de 1984 a 2004. O objetivo foi estimar a freqüência de ocorrência de tuberculose nestes animais e a distribuição dessa freqüência segundo meses, estações do ano e período de safra e entressafra.(...).
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Tuberculosis Bovina
/
Zoonosis
/
Inspección de Alimentos
/
Mataderos
Límite:
Animales
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2007
Tipo del documento:
Artículo
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