Secador solar para processamento e conservaçäo de alimentos / Solar drying to food processing and conservation
In. Organización Mundial de la Salud; Instituto Nacional de Alimentaçäo e Nutriçäo; Brasil. Ministério da Ciência e Tecnologia; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Tecnologias apropriadas: saúde e nutriçäo. s.l, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, 1987. p.11-16, ilus, tab.
Monografía
en Inglés, Portugués
| LILACS
| ID: lil-53463
Asunto(s)
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Manipulación de Alimentos
/
Conservación de Alimentos
Idioma:
Inglés
/
Portugués
Año:
1987
Tipo del documento:
Monografía
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