Associação entre fatores nutricionais e o controle glicêmico de crianças e adolescentes com diabetes melito tipo 1 / Relationship between nutrition factors and glycemic control in children and adolescents with type 1 diabetes mellitus
Arq. bras. endocrinol. metab
;
54(3): 319-325, Apr.-Mar. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-547561
RESUMO
OBJETIVO:
Identificar fatores nutricionais que influenciaram o controle glicêmico da população estudada. SUJEITOS EMÉTODOS:
Participaram do estudo 146 crianças e adolescentes, entre 7 e 19 anos de idade, atendidos na Divisão de Endocrinologia Pediátrica do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais. A dieta foi avaliada por meio de Questionário Quantitativo de Frequência Alimentar validado e adaptado à população estudada. O controle glicêmico foi avaliado como bom, regular ou ruim a partir da média de dois resultados de HbA1c dos seis meses anteriores à data da avaliação dietética.RESULTADOS:
Dietas com maior teor de proteína, menor teor de gordura saturada e com índice glicêmico (IG) e carga glicêmica (CG) mais baixos afetaram positivamente o controle glicêmico dos indivíduos estudados. O hábito de consumir sacarose e merenda gratuita influenciou negativamente o controle glicêmico.CONCLUSÃO:
O consumo de dietas nutricionalmente adequadas e de baixo IG/CG favoreceu o controle glicêmico da população estudada.ABSTRACT
OBJECTIVE:
To identify nutritional factors that affected the glycemic control of the studied population. SUBJECTS ANDMETHODS:
One hundred forty-six children and adolescents, aged 7 to 19 years, followed-up at the Division of Pediatric Endocrinology of the Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais participated in the study.The diet of each participant was evaluated by means of a Quantitative Food Frequency Questionnaire, previously validated in a pilot-project. Glycemic control was assessed through the average of HbA1c results obtained six months prior to date of diet evaluation.RESULTS:
Diets with high protein content, less saturated fats, and lower glycemic index (GI)/glycemic load (GL) had a positive effect on glycemic control. The consumption of sucrose and of free snacks provided by the school had a negative influence on glycemic control.CONCLUSION:
The consumption of nutritionally adequate and low GI/GL diets favored glycemic control of the studied population.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Estado Nutricional
/
Índice Glucémico
/
Diabetes Mellitus Tipo 1
/
Dieta
/
Ingestión de Alimentos
/
Conducta Alimentaria
Tipo de estudio:
Estudio pronóstico
Límite:
Adolescente
/
Niño
/
Femenino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Portugués
Revista:
Arq. bras. endocrinol. metab
Asunto de la revista:
Endocrinologia
/
Metabolismo
Año:
2010
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Federal de Minas Gerais/BR
/
Universidade Federal de Viçosa (UFV)/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS