A reação de Maillard à mesa: mais um vilão para a sua saúde? / Maillard's reaction to the table: another villain for your health?
Diagn. tratamento
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12(4): 171-173, out.-dez. 2007.
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-552544
RESUMO
Os produtos finais de glicacão avançada são vilões atuais contidos em inúmeros alimentos.Os produtos finais de glicação avançada têm seu potencial destrutivo vascular mais acentuado em diabéticos.Em experimentos animais, os inibidores dos produtos finais de glicação avançada mostram retardo na progressão da nefropatia diabética.Pacientes com alto risco de doença vascular podem se proteger dos efeitos agressivos dos produtos finais de glicação avançada, evitando alimentos que os contêm.Uma revisão sistemática sobre a ação farmacológica dos inibidores dos produtos finais da glicação avançada não encontrou evidências de sua efetividade no retardo da progressão da nefropatia diabética.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Revisión
/
Actividad Motora
Tipo de estudio:
Revisiones Sistemáticas Evaluadas
Idioma:
Portugués
Revista:
Diagn. tratamento
Asunto de la revista:
Diagn¢stico
/
Medicina
/
Teraputica
Año:
2007
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Centro Cochrane do Brasil/BR
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