A cozinha e a terapia renal: sabores para mil e uma noites

Martins, Carmen Tzanno Branco; Barros, Elvino José Guardão; Biavo, Bárbara Margareth Menardi; Uezima, Clarissa Baia Bargas; Ribeiro Junior, Elzo; Lahud, Muna Lélia; Martins, Neda Lian Branco; Lian, Youcef George

A cozinha e a terapia renal: sabores para mil e uma noites / The kitchen and renal therapy: flavors for a thousand and one nights

Martins, Carmen Tzanno Branco; Barros, Elvino José Guardão; Biavo, Bárbara Margareth Menardi; Uezima, Clarissa Baia Bargas; Ribeiro Junior, Elzo; Lahud, Muna Lélia; Martins, Neda Lian Branco; Lian, Youcef George.

São Paulo; RCN; c2009. 143 p. ilus.

Monografía en Portugués | LILACS | ID: lil-553207

Asunto(s)

Culinaria; Dietoterapia; Dietética; Insuficiencia Renal Crónica/terapia; Enfermedades Renales; Ciencias de la Nutrición; Mundo Árabe; Nefrología; Especias; Tabla de Composición de los Alimentos

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Culinaria / Dietoterapia / Dietética / Insuficiencia Renal Crónica / Ciencias de la Nutrición / Enfermedades Renales Idioma: Portugués Año: 2009 Tipo del documento: Monografía

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