Consumo alimentario ideal, índice de masa corporal y salud bucal en adultos mayores organizados de la ciudad de Quito / Ideal food consumption, body mass index and oral health in older adults organized the city of Quito
VozAndes
;
20: 23-26, 2009.
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-555136
RESUMEN
Objetivo:
Valorar la relación existente entre consumo alimentario ideal, índice de masa corporal y salud bucal en adultos y adultas mayores, que asisten a organizaciones sociales de la Ciudad de Quito, buscando aportar información para la construcción de herramientas que permitan evaluar el estado nutricional de adultas y adultos mayores.Método:
Estudio transversal desarrollado con adultas y adultos mayores participantes en grupos organizados de la ciudad de Quito. La información se obtuvo a través de una encuesta nutricional, valoración antropométrica, cálculo del índice de masa corporal y estimación del número de piezas dentales. Las variables se describen con porcentajes. La exploración de asociaciones se realizó mediante la razón de odds (OR) y para la significancia estadística se utilizó intervalos de confianza de 95 por ciento (IC95 por ciento) El análisis se realizó en el programa SPSS 11.5.Resultados:
Se evaluaron 320 adultas y adultos mayores de los cuales 267 fueron mujeres y la mayoría menores de 70 años. Cinco participantes cumplieron con el consumo alimentario ideal, el menor consumo de lácteos se registró en las mujeres (OR 2,27 1C95 por ciento 1,04- 4,80). Los participantes con índice de masa corporal por sobre 25Kg/m2 fueron 249. En la mitad de participantes se encontró menos de la mitad de las piezas dentales, utilizaron prótesis dental funcional 238 participantes.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Anciano
/
Índice de Masa Corporal
/
Salud Bucal
/
Ecuador
/
Ciencias de la Nutrición
Tipo de estudio:
Estudio observacional
/
Estudio de prevalencia
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Ecuador
Idioma:
Español
Revista:
VozAndes
Asunto de la revista:
Medicina
Año:
2009
Tipo del documento:
Artículo
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