Toxicología de las dioxinas y su impacto en la salud humana / Dioxins toxicology and its impact in human health
Rev. med. vet. (Bogota)
;
(19): 73-84, ene.-jun.2010.
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-560420
RESUMEN
Las dioxinas son contaminantes de síntesis que se forman de manera espontánea en diversos procesos industriales. Son compuestos organoclorados muy estables en el medio ambiente, capaces de permanecer en los tejidos humanos y animales; y por ello hacen bioacumulación, lo que facilita la presentación de toxicidad crónica, dentro de la que se destaca la carcinogenicidad, la mutagenicidad y el efecto disruptor endocrino. Se hace referencia a las características físicoquímicas de estos compuestos, a su toxicodinamia y efectos adversos, para finalmente,relacionar la toxicidad de estos compuestos con la salud humana y con la responsabilidad de producir alimentos inocuos para el ser humano...
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Dioxinas
/
Contaminación Ambiental
Límite:
Humanos
Idioma:
Español
Revista:
Rev. med. vet. (Bogota)
Asunto de la revista:
Medicina Veterinaria
Año:
2010
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Colombia
Institución/País de afiliación:
FUJDC/CO
/
UDCA/CO
/
UPTC/CO
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