On the estimation of non-fibrous carbohydrates in feeds and diets / Sobre a estimação de carboidratos não fibrosos em alimentos e dietas
Arq. bras. med. vet. zootec
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62(4): 980-984, Aug. 2010. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-562068
RESUMO
Os carboidratos não fibrosos (CNF) contemplam a fração dos alimentos com elevada capacidade de produção de energia, destacando-se o amido, os açúcares, a pectina, etc. Por constituir a porção do alimento estimada pela diferença entre o todo a as partes avaliadas analiticamente (proteína bruta, matéria mineral, extrato etéreo e fibra em detergente neutro), o teor de CNF tende a absorver os erros cometidos na avaliação de cada parte. Aspectos da estimação do teor de CNF em alimentos e dietas são apresentados e discutidos.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Carbohidratos
/
Análisis de los Alimentos
Tipo de estudio:
Estudio diagnóstico
/
Estudios de evaluación
Idioma:
Inglés
Revista:
Arq. bras. med. vet. zootec
Asunto de la revista:
Medicina Veterinaria
Año:
2010
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Federal de Viçosa/BR
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