Haptoglobin and serum amyloid A in subacute ruminal acidosis in goats / Haptoglobina y proteína amilóide sérica A en acidosis ruminal subaguda en cabras

ABSTRACT

Ruminal acidosis is a frequent disorder that occurs in goats as a consequence of feedingmistakes in animals not adapted to a diet of easily fermentable carbohydrates. The subacuteform of the disease is difficult to diagnose because no apparent signs are shownand the acid-base parameters may remain within the normal range. The present studyaimed at testing the hypothesis that haptoglobin (Hp) and serum amyloid A (SAA), the two major acute phase proteins in ruminants, may be useful as markers of subacuteacidosis in goats.A subacute acidosis was induced in six Murciano-Granadina goats through a diet of60% mixed feed-40% alfalfa hay offered during 5 days to goats not adapted to eatmixed feed. Two goats were rumen-fistulated to investigate the effect of feeding onruminal pH. Sampling of blood and urine of all animals was done before the inductionof the acidosis, during 5 days after the onset of induction and for 18 days after theinduction (recovery period). Ruminal pH in the fistulated goats dropped to less than 5.5 during the inductionperiod, and half of the goats had diarrhea on the third day after the induction of acidosis. Acid-base parameters showed that the acid-base compensatory mechanisms wereefficient in maintaining the equilibrium. Serum Hp had a moderate increase duringthe induction period, while SAA did not change. These results suggest that Hp mightbe a potential marker for ruminal acidosis in goats.

RESUMEN

La acidosis ruminal es un trastorno frecuente en cabras como consecuencia de errores en el manejo alimentario en animales no adaptados a dietas que contienen carbohidratos fácilmente fermentables. La forma subaguda de la enfermedad es de difícil diagnóstico toda vez que no muestra evidencia de signos clínicos claros y los parámetrosácido-básicos pueden permanecer en el rango normal. El presente estudio tuvo porobjetivo probar la hipótesis de que la haptoglobina y la proteína amilóide sérica A, las dos proteínas de fase aguda más importantes en rumiantes, pueden ser útiles como marcadores de acidosis subaguda en cabras. Se indujo acidosis ruminal a seis cabras de la raza Murciano-Granadina, no adaptadas al consumo de concentrado, mediante el suministro de una dieta con 60% de concentradoy 40% de heno de alfalfa durante 5 días. Dos cabras fueron sometidas a fistulaciónruminal para comprobar el efecto del tratamiento sobre el pH del rumen. A todos los animales se les tomaron muestras de sangre y orina el día anterior a la inducción,durante el período de inducción y hasta 18 días después de la inducción (período de recuperación). El pH ruminal cayó a menos de 5,5 durante el período de inducción de acidosis en lascabras fistuladas, mientras que la mitad de las cabras tuvieron diarrea al tercer día de la inducción de acidosis. Los parámetros gasométricos indicaron que los mecanismoscompensatorios fueron eficientes para mantener el equilibrio ácido-básico. La haptoglobinasérica presentó un aumento moderado durante el período de inducción de acidosis,mientras que la amilóide sérica A no presentó cambios. Los resultados sugierenque la haptoglobina puede utilizarse como un potencial indicador de acidosis ruminalen cabras.