Aconsejan dar mayor importancia a la educación nutricional durante el embarazo / Nutrition education for women of childbearing age

RESUMEN

Objetivo: El objetivo de este trabajo es analizar las fuentes de información y el nivel de conocimiento que poseen, sobre alimentación en el embarazo, las mujeres en edad fértil, diferenciando entre mujeres con hijos o sin hijos y valorando la influencia que la edad y la profesión pueden producir. Método: estudio poblacional, descriptivo y transversal con 117 mujeres en edad fértil, entre los 18 y 50 años, residentes en el municipio de Leganés. Resultados: Sólo un 4.3 % de las encuestadas conocía qué alimento era mejor fuente de hierro durante el embarazo y un 25.6 % sabía que las espinacas constituyen una buena fuente de ácido fólico. Las mujeres con edades comprendidas entre 41-50 años poseen un mejor conocimiento de la composición de los alimentos (52.16 % ± 29,7), al igual que aquellas mujeres que desempeñan un trabajo que requiere de titulación universitaria (51,34 % ± 35,79). En cuanto a las pautas dietéticas a seguir durante esta etapa, el porcentaje de aciertos se encuentra alrededor del 50 %. Una vez más, las mujeres de entre 41 y 50 años y aquéllas que desempeñan un trabajo que requiere de titulación universitaria presentan mayores porcentajes de aciertos (50.90 % ± 20.79 y 57.1 % ±16.9 respectivamente). Las enfermedades riesgosas durante el embarazo, como la preeclampsia y la toxoplasmosis son poco conocidas, con un nivel de aciertos que no supera la mitad de la muestra (42.7 % y 45.3 %, respectivamente); por edades, el grupo de 41 a 50 años vuelve a ser el que posee el mayor porcentaje de aciertos, con 66.7 % ± 13.10 %...