Producción de albúmina bovina evaluación de dos métodos / Bonive albumin evaluation the two methods
Rev. costarric. cienc. méd
;
6(2): 105-114, jun. 1985. ilus
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-581087
RESUMEN
Se hace una evaluación comparativa de dos métodos aplicados a la producción de albúmina a partir de plasma bovino Precipitación con sulfato de amonio y Fraccionamiento etanólico por el método de Hao. El objetivo del trabajo es establecer la calidad de producto obtenido por ambos métodos, y establecer cuál podría adaptarse mejor a las condiciones económicas y de infraestructura de Costa Rica para la producción en gran escala. En los resultados se observó una recuperación del 59 por ciento y una pureza del 78,9 por ciento de albúmina con el método de sulfato de amonio. Con el método etanólico se obtuvo una recuperación del 68,5 por ciento con un 97,8 por ciento de pureza. Se concluyó, que el método etanólico es el más ventajoso, por el mayor rendimiento y el alto grado de pureza obtenido.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Albúmina Sérica Bovina
/
Albúminas
Idioma:
Español
Revista:
Rev. costarric. cienc. méd
Asunto de la revista:
Medicina
Año:
1985
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Costa Rica
Institución/País de afiliación:
Hospital La Anexión/CR
/
Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud/CR
/
Laboratorio Clínico Doutor Carlos Páez/CR
/
Ministerio de Salud/CR
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