Levantamento epidemiológico da cisticercose e tuberculose em bovinos abatidos sob inspeção federal no município de Sertãozinho, SP / Epidemiological study of cysticercosis and tuberculosis in cattle slaughtered under federal inspection in the city of Sertãozinho, SP
Hig. aliment
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25(192/193): 175-181, jan.-fev. 2011. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-599556
RESUMO
Doenças como a tuberculose e cisticercose, além de acarretarem prejuízos econômicos à pecuária, são também de grande importância sob o ponto de vista de saúde pública. Os matadouros constituem uma importante fonte para o estudo de doenças, não só mostrando a incidência das infecções nos bovinos, como também informando sobre a procedência desses animais. O presente trabalho teve como objetivo demonstrar a prevalência da tuberculose e cisticercose bovinas, em matadouro-frigorífico sob Inspeção Federal no município de Sertãozinho/SP, durante os anos de 2000 a 2002. Verificou-se uma prevalência média de tuberculose de 0.1%, contudo de cisticercose foi de 2,9%, havendo maior predileção do parasito pelos músculos do coração (56%), seguido da cabeça (44%). Os dados obtidos revelaram que os animais com maior índice de tuberculose eram provenientes do estado de São Paulo e Minas Gerais, já os que apresentavam maior índice de cisticercose eram procedentes de Mato Grosso.
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Tuberculosis Bovina
/
Cisticercosis
/
Inspección de Alimentos
/
Mataderos
Tipo de estudio:
Estudio de prevalencia
/
Factores de riesgo
Límite:
Animales
/
Humanos
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2011
Tipo del documento:
Artículo
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