Análise de risco no setor pesqueiro parte III: do processamento à comercialização / Risk analysis in fisheries sector - Part III: processing the marketing
Hig. aliment
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23(178/179): 68-74, nov.-dez. 2009. tab, ilus
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-603990
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
/
Buenas Prácticas de Fabricación
/
Inocuidad de los Alimentos
/
Productos Pesqueros
/
Manipulación de Alimentos
Tipo de estudio:
Estudio de etiología
/
Factores de riesgo
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2009
Tipo del documento:
Artículo
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