Evaluación de la actividad bactericida de aceites esenciales de hojas de guayabo, pitango y arazá / Evaluation of the bactericidal action of essential oils from guava, Surinam cherry and strawberry guava

RESUMEN

Introducción: guayabo, pitango y arazá son árboles fructíferos, nativos de América del Sur. El té de sus hojas es utilizado popularmente en el tratamiento de la diarrea. Objetivo: evaluar la actividad antimicrobiana de los aceites de las hojas Psidium guajava L., Eugenia uniflora L. y Psidium cattleyanum Sabine y sus constituyentes. Métodos: los aceites esenciales fueron extraídos con un aparato tipo Clevenger modificado. Su análisis se realizó en cromatógrafo (GC/MS). Se evaluó la actividad antimicrobiana de los aceites obtenidos frente a Escherichia coli, Salmonella typhimurium y Staphylococcus aureus, mediante la técnica de microdilución en caldo con determinación de la concentración bactericida mínima del aceite. Resultados: el aceite del guayabo presentó actividad bactericida frente a E. coli en la concentración de 2 y 8 por ciento frente al Staphylococcus aureus y Salmonella typhimurium. El aceite de arazá no presentó actividad bactericida frente a los microorganismos testados y el aceite de pitango presentó actividad bactericida en la concentración de 8 por ciento frente al Staphylococcus aureus y Salmonella typhimurium. Los constituyentes principales encontrados en común en los aceites de las 3 plantas fueron el a-copaeno y a-humuleno. Conclusiones: los aceites presentaron actividad bactericida frente a los microorganismos testados y los constituyentes en ellos encontrados son compatibles con los encontrados en otros trabajos.

ABSTRACT

Introduction: Guava, Surinam cherry and strawberry guava are native South American fruit trees and the tea from their leaves is traditionally used to treat diarrhea. Objective: to evaluate the antimicrobial action of Psidium guajava L., Eugenia uniflora L. and Psidium cattleyanum Sabine and their constituents. Methods: the essential oils were extracted by a modified Clevenger. The analysis of essential oils was performed on chromatograph (GC/MS). The antimicrobial activity of obtained oils against Escherichia coli, Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus was evaluated by broth microdilution assay to determine their minimum bactericidal concentration. Results: the guava oil showed bactericidal activity against E. coli at 2 percent and 8 percent concentration rates against S. aureus and S. typhimurium. The strawberry guava oil showed no bactericidal activity against tested microorganisms whereas Surinam cherry had bactericidal activity at 8 percent concentration against S. aureus and S. typhimurium. The main constituents commonly found in the three plant oils were a-copaene and a-humulene. Conclusions: the oils showed bactericidal activity against tested microorganisms and the constituents are comparable to those found in other studies.