Prevalencia de Mammomonogamus laryngeus (Strongylida: Syngamidae) en ganado bovino de la central de beneficio del municipio de La Tebaida, Quindío, Colombia / Prevalence of Mammomonogamus laryngeus (Strongylida: Syngamidae) nematodes in a bovine slaughterhouse

RESUMEN

Introducción. Mammomonogamus laryngeus es un parásito nematodo que suele encontrarse en la laringe de mamíferos del trópico, especialmente en bovinos, ovejas y gatos. Objetivo. Determinar la prevalencia de M. laryngeus en bovinos de la central de beneficios del municipio de La Tebaida, Quindío, Colombia. Materiales y métodos. Para determinar la presencia de infestación por M. laryngeus, se examinó la tráquea y el árbol pulmonar de los animales bovinos sacrificados en la central de sacrificio de La Tebaida, entre diciembre de 2008 y febrero de 2009.Resultados. Se examinaron 500 bovinos. La prevalencia de infestación por M. laryngeus fue de 14,8 % (74); las formas adultas del parásito se localizaron con mayor frecuencia en el repliegue ariteno-epiglótico y en ningún caso en la tráquea o bronquios. Los departamentos del país de donde provenían los animales con mayor prevalencia, fueron Valle del Cauca (10 %), Quindío (3,6 %) y Caquetá (1,2 %).Conclusiones. El reporte de esta parasitosis en animales bovinos procedentes de otros departamentos, indica la circulación del parásito en Colombia. Por ende, se hace necesario hacer un estudio para definir la prevalencia actual de esta parasitosis en ganado para consumo humano.

ABSTRACT

Introduction. Mammomonogamus laryngeus is a nematode parasite that is usually found in the larynx of mammals in the tropics, especially in cattle, sheep and cats. Objective. The prevalence of M. laryngeus was determined in cattle brought to an abattoir as an indicator of its prevalence in the general population.Materials and methods. The present study was undertaken in the municipality of La Tebaida, Quindio, Colombia, to determine the presence of M. laryngeus infection in cattle brought to a local abattoir between December and February 2009. The tracheae and lungs of 500 slaughtered cattle were examined. Results. Parasite prevalence was 14.8% (n=74). The majority of worms were located on aryteno-epiglottic folds, but never in the tracheae or bronchi. The infection rate was highest (47%) in 2 to 2.5 year old animals. In infected animals, an average of 6.4 parasite pairs was found, with higher numbers in older animals. The prevalence of infection in cattle was greater than seen in the provinces of Valle del Cauca (10.0%), uindío(3,0%) pr Caquetá (1.2%). Conclusions. Reports of this parasite in cattle indicate its circulation throughout Colombia and recommend surveillance studies where cattle are raised and prepared for human consumption.