Aspectos relacionados à saúde infantil e principais alteraçõesnutricionais em cr ianças brasileiras: revisão de literatura / Aspects related to children health and main nutritional disorders in Brazilian children: a literature review

RESUMO

A vigilância do estado nutricional das crianças é um importante fator na avaliação das tendências da saúde infantil de uma população. Entre as principais alterações nutricionais observadas na infância tem-se a anemia, a desnutrição, e, mais recentemente, com o advento da transição nutricional, o sobrepeso e a obesidade. Este artigo representa uma revisão de literatura dos últimos dez anos, predominantemente porpesquisas em documentos e publicações científicas nacionais, utilizando-se os termos ?desnutrição infantil?, ?estado nutricional de crianças?, ?obesidade em crianças? e ?anemia ferropriva na infância?. A revisão foi complementada utilizando-se publicações internacionais, sendo as línguas pesquisadas o inglês e espanhol. As bases de dados foram materiais do Ministério da Saúde, Scientific Electronic Library Online? SCIELO (http//www.scielo.br/); Medical Literature Analyses and Retrieval System Online ? MEDLINE (http//bases.bvsalud.org) e da Literatura Latino-Americana em Ciências da Saúde ? LILACS (http//www.bireme.br/). A anemia é uma das carências nutricionais de maior prevalência em crianças em todo o mundo e é responsável poralterações importantes de crescimento e desenvolvimento infantil. No que se refere aos parâmetros antropométricos, tem sido observada uma diminuição na prevalência de desnutrição infantil, em paralelo ao aumento dos casos de sobrepeso e obesidade, o que representa um incremento aos riscos de ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis neste grupo populacional. Apesar de estar em menor prevalência, a desnutrição infantil ainda configura-se no panorama atual da saúde, associada à maiorocorrência e ao agravamento de infecções na infância.