Thermostability of xylanolytic enzymes produced by Lentinula edodes UFV70
Braz. j. microbiol
;
43(1): 201-204, Jan.-Mar. 2012. ilus
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-622804
ABSTRACT
Xylanolytic enzymes produced by Lentinula edodes UFV70, cultivated in eucalyptus sawdust/rice bran medium, were stable at 50, 60 and 65ºC for 21 hours, losing only 15-25% activity. Fungus incubation at 50ºC for 12 hours and at 65ºC for 24 hours increased the amount of xylose produced.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Xilanos
/
Xilosa
/
Biomasa
/
Hongos Shiitake
/
Micelio
Idioma:
Inglés
Revista:
Braz. j. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
2012
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Federal de Viçosa/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS