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Pesquisa de toxina paralisante dos moluscos em pescado / Investigation of paralyzing toxin from molluscs in fish
Lamardo, Leda C. A; Gelli, Dilma Scala; Sabino, Myrna.
  • Lamardo, Leda C. A; Instituto Adolfo Lutz. Seção de Química Biológica. São Paulo. BR
  • Gelli, Dilma Scala; Instituto Adolfo Lutz. Seção de Microbiologia Alimentar. São Paulo. BR
  • Sabino, Myrna; Instituto Adolfo Lutz. Seção de Química Biológica. São Paulo. BR
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 46(1/2): e36868, jun.-dez. 1986.
Artículo en Portugués | LILACS, ColecionaSUS, SES-SP, CONASS, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-65678
RESUMO
A toxina paralisante dos moluscos foi pesquisada em amostras de ostras, mariscos e peixes, colhidas em diferentes praias do litoral paulista. Foram empregados dois procedimentos analíticos o químico e o bioensaio. Em decorrência do aparecimento de manchas avermelhadas nas águas e mortalidade de peixes na região, no período de agosto a setembro de 1983, suspeitou-se do fenômeno de "maré vermelhra". A toxina não foi detectada em nenhuma das amostras, pelos dois métodos empregados, que permitem segurança dos resultados, considerando que os testes foram realizados com o padrão de saxi toxina (AU).
Asunto(s)


Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Ostreidae / Saxitoxina / Mariscos / Espectrofotometría / Toxinas Biológicas / Productos Biológicos / Peces / Moluscos Idioma: Portugués Revista: Rev. Inst. Adolfo Lutz Año: 1986 Tipo del documento: Artículo Institución/País de afiliación: Instituto Adolfo Lutz/BR

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