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Pesquisa de Salmonella spp. em abatedouros avícolas / Salmonella spp. in poultry abattoirs
Stoppa, Greice Filomena Zanatta; Kanashiro, Ana Maria Iba; Castro, Antonio Guilherme Machado de; Berchieri Júnior, Angelo.
  • Stoppa, Greice Filomena Zanatta; Instituto Biológico. Centro de Pesquia Tecnológico do Agronegócio Avícola. São Paulo. BR
  • Kanashiro, Ana Maria Iba; Instituto Biológico. Centro de Pesquia Tecnológico do Agronegócio Avícola. São Paulo. BR
  • Castro, Antonio Guilherme Machado de; Instituto Biológico. Centro de Pesquia Tecnológico do Agronegócio Avícola. São Paulo. BR
  • Berchieri Júnior, Angelo; Universidade Estadual de São Paulo. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. São Paulo. BR
Hig. aliment ; 26(208/209): 162-168, maio-jun. 2012. tab
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-678636
Asunto(s)
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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Muestras de Alimentos / Contaminación de Alimentos / Inspección de Alimentos / Mataderos Límite: Animales / Humanos Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2012 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Instituto Biológico/BR / Universidade Estadual de São Paulo/BR

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