Determinação de coliformes, nitrato e alumínio da água consumida em Jóia, RS / Determination of coliforms, nitrate and aluminum water consumed in Joia, RS
Hig. aliment
;
26(212/213): 55-60, set.-out. 2012. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-696169
RESUMO
O objetivo do estudo foi determinar coliformes, nitrato e alumínio da água consumida em Jóia RS. Para tal, foi realizada a análise da presença de coliformes totais e termotolerantes, de nitrato e de alumínio na água consumida no município. Avaliaram-se nove amostras, sendo quatro proveniente de torneiras de cozinha de escolas, três provenientes de reservatórios e duas provenientes de poços artesianos. Constatou-se que 78% das amostras apresentaram positividade para coliformes totais e 33% para coliformes termotolerantes. Além disso, 100% das amostras apresentaram-se potáveis quanto aos teores de nitrato e alumínio. Verificou-se o risco à saúde da população, em virtude da possibilidade de contaminação por micro-organismos veiculados pela água. Assim, é extremamente importante a identificação das possíveis fontes poluidoras desta água, a fim de evitarem-se problemas relacionados à saúde dos consumidores.
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Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Contaminación del Agua
/
Agua Potable
/
Técnicas Microbiológicas
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2012
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul/BR
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