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Contaminação fúngica no leite humano e em sítios anatômicos de lactantes e lactentes / Fungal contamination in human milk and in the anatomic sites of breastfeeding mothers and infants
Oliveira, Geraldo dos Santos; Luchese, Rosa Helena; Novak, Franz Reis; Abreu, Daniel Paiva Barros de; Martins, Amanda Mattos Dias.
  • Oliveira, Geraldo dos Santos; Fiocruz. Instituto Fernandes Figueira. Rio de Janeiro. BR
  • Luchese, Rosa Helena; Universidade Federal Rural. Instituto de Tecnologia. Departamento de Tecnologia de Alimentos. Rio de Janeiro. BR
  • Novak, Franz Reis; Instituto Fernandes Figueira. Laboratório de Controle de Qualidade de Leite Humano. Rio de Janeiro. BR
  • Abreu, Daniel Paiva Barros de; Universidade Federal Rural. Instituto de Veterinária. Departamento de Microbiologia e Imunologia. Rio de Janeiro. BR
  • Martins, Amanda Mattos Dias; Universidade Federal Rural. Instituto de Tecnologia. Departamento de Tecnologia de Alimentos. Rio de Janeiro. BR
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 71(3): 450-455, jul.-set. 2012. graf, tab
Artículo en Portugués | LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-696286
RESUMO
As infecções bacterianas ou fúngicas causam quadro clínico de mastite, que motiva desmame precoce. Os micro-organismos patogênicos, como leveduras do gênero Candida, quando em número elevado no intestino, podem causar disbiose. Nesta pesquisa, foram realizadas a detecção e a identificação de microbiota fúngica nas amostras de leite humano e de sítios anatômicos de mulheres e crianças atendidas pelo Banco de Leite Humano do Instituto Fernandes Figueira. A virulência dos isolados de levedura foi determinada pelos testes de atividade proteolítica. De 64 amostras analisadas, 81% foram positivas para fungos, com maior prevalência de Candida albicans (73%), seguida do complexo C. parapsilosis (15,4%). Perfis semelhantes aos verificados no total de amostras foram encontrados nas amostras de leite, nas mamas e na cavidade oral, sugerindo-se a ocorrência de associação entre a infecção cutânea da mãe e do lactente com o leite ingerido. O perfil associado à virulência dos isolados de Candida foi determinado pelo teste de produção de proteases, e 100% das amostras mostraram resultados fortemente positivos, indicando alto grau de infecciosidade. A alta prevalência de C. albicans nas amostras coletadas de mamas, no leite e na cavidade oral, é importante fator de risco à saúde de lactentes.
Asunto(s)

Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Virulencia / Candida albicans / Contaminación de Alimentos / Mastitis / Leche Humana / Boca / Micosis Tipo de estudio: Estudio pronóstico / Factores de riesgo Límite: Femenino / Humanos / Lactante / Masculino Idioma: Portugués Revista: Rev. Inst. Adolfo Lutz Año: 2012 Tipo del documento: Artículo Institución/País de afiliación: Fiocruz/BR / Instituto Fernandes Figueira/BR / Universidade Federal Rural/BR

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