Estudo morfológico da mucosa intestinal de ratos submetidos a desnutriçäo protéico-calorica experimental / Morphological study of the intestinal mucosa of rats subjected to experimental protein-calorie malnutrition

RESUMO

Com o objetivo de estudar a repercussäo da carência protéica calórica sobre a mucosa do intestino delgado de ratos Wistar, utilizamos 4 modelos experimentais. No primeiro utilizamos 4 lotes de ratos nascidos no mesmo dia de ambos os sexos, amamantados até o 20§ dia na proporçäo de 20 ratos para cada mäe (D1). Para o grupo controle utilizamos 5 lotes na proporçäo de 6 ratos para cada mäe (C1). No modelo 2 utilizamos 28 ratos Wistar machos sendo 13 do grupo controle (C2) alimentados com uma dieta com 16% de proteína e 15 do grupo deficiente (D2) que receberam uma dieta livre de proteínas durante um período de 20 dias. No modelo 3 utilizamos 24 ratos Wistar machos sendo 12 do grupo controle (C3) que receberam dieta com 16% de proteína e 12 do grupo deficientee que receberam dieta com 4% de proteínas durante um período de 6 semanas. Para o modelo 4 utilizamos 22 ratos divididos em 2 grupos de 11 animais cada um que foram submetidos às mesmas condiçöes do modelo 3 só que por um período de 12 semanas (C4 e D4). Os resultados mostraram que Modelos 1 e 2. 1. Os animais do grupo D1 e D2 apresentaram um menor ganho ponderal que os respectivos controles dos grupos C1 e C2. 2. O resultado da análise das proteínas totais e albumina nos animais dos grupos D1 e D2, enquanto que os valores de globulinas näo mostraram diferenças significantes. 3. O estudo morfométrico de jejuno e íleo mostrou uma diminuiçäo na espessura total do intestino, altura total da mucosa, comprimento da vilosidade e profundidade da crípta nos animais dos grupos D1 e D2 que mostrou-se altamente significante quando comparada com os respectivos grupos C1 e C2. 4. A altura do enterócito apresentou uma diminuiçäo significantes nos animais dos grupos D1 e D2 com relaçäo aos grupos C1 e C2. 5. O número de enterócitos da vilosidade do jejuno proximal e íleo distal dos grupos D1 e D2 mostrou uma diminuiçäo significativa quando comparados com os grupos C1 e C2...