Prevalence and phenotypic characterization of Enterococcus spp. isolated from food in Brazil
Braz. j. microbiol
;
45(1): 111-115, 2014. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS
| ID: lil-709493
ABSTRACT
We evaluated the frequency of enterococci from food and found 95.2% of positivity, being E. faecium and E. faecalis the most frequent species. High-level streptomycin resistance was observed, as well as gelatinase and hemolysis activity, showing the potential role of environmental strains as reservoir of virulence and resistance traits.
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Contaminación de Alimentos
/
Enterococcus
/
Microbiología de Alimentos
Tipo de estudio:
Estudio de prevalencia
/
Factores de riesgo
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Inglés
Revista:
Braz. j. microbiol
Asunto de la revista:
Microbiologia
Año:
2014
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/BR
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