Cenário mundial e nacional da produção de alimentos orgânicos

Mooz, Edinéia Dotti; Silva, Marina Vieira da

Cenário mundial e nacional da produção de alimentos orgânicos / Organic food in the national and international scenarios

Mooz, Edinéia Dotti; Silva, Marina Vieira da.

Mooz, Edinéia Dotti; s.af
Silva, Marina Vieira da; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz?. Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição. Piracicaba. BR

Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr ; 39(1): 99-112, abr. 2014. graf, tab

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-712180

Asunto(s)

Ingestión de Alimentos; Producción de Alimentos; Alimentos Orgánicos/análisis; Agricultura Orgánica

Alimentos orgânicos; Alimentos orgânicos; Calidad nutricional; Market, consumption; Mercado e consumo; Mercado y consumo; Nutritional quality; Organic food; Qualidade nutricional

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Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Producción de Alimentos / Ingestión de Alimentos / Alimentos Orgánicos Idioma: Portugués Revista: Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2014 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade de São Paulo/BR

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