Efeito da radiação gama nas propriedades sensoriais, atividade de água e micobiota de arroz / Effect of gamma radiation on sensorial properties, water activity and rice mycobiota
Conscientiae saúde (Impr.)
;
10(2)30 jun. 2011.
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-720077
Texto completo:
Disponible
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Oryza
/
Descontaminación
/
Hongos
/
Rayos gamma
Idioma:
Portugués
Revista:
Conscientiae saúde (Impr.)
Asunto de la revista:
Medicina
/
MEDICINA FISICA E REABILITACAO
Año:
2011
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
USP/BR
/
Uninove/BR
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