Whole cells in enantioselective reduction of benzyl acetoacetate

Ribeiro, Joyce Benzaquem; Ramos, Aline de Souza; Lopes, Raquel de Oliveira; Silva, Gabriela Veloso Vieira da; Souza, Rodrigo Octavio Mendonça Alves de

Ribeiro, Joyce Benzaquem; Ramos, Aline de Souza; Lopes, Raquel de Oliveira; Silva, Gabriela Veloso Vieira da; Souza, Rodrigo Octavio Mendonça Alves de.

Ribeiro, Joyce Benzaquem; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Química. Rio de Janeiro. BR
Ramos, Aline de Souza; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Química. Rio de Janeiro. BR
Lopes, Raquel de Oliveira; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Química. Rio de Janeiro. BR
Silva, Gabriela Veloso Vieira da; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Química. Rio de Janeiro. BR
Souza, Rodrigo Octavio Mendonça Alves de; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Instituto de Química. Rio de Janeiro. BR

Braz. j. microbiol ; 45(3): 929-932, July-Sept. 2014. ilus, tab

Artículo en Inglés | LILACS | ID: lil-727022

ABSTRACT

ABSTRACT

The β-ketoester benzyl acetoacetate was enantioselectively reduced to benzyl (S)-3-hydroxybutanoate by seven microorganism species. The best result using free cells was obtained with the yeast Hansenula sp., which furnished 97% ee and 85% of conversion within 24 h. After immobilization in calcium alginate spheres, K.marxianus showed to be more stable after 2 cycles of reaction.

Asunto(s)

Acetoacetatos/metabolismo; Compuestos de Bencilo/metabolismo; Kluyveromyces/metabolismo; Pichia/metabolismo; Células Inmovilizadas/metabolismo; Oxidación-Reducción; Factores de Tiempo

β-ketoester; Biotransformation; Chiral reduction; Immobilization; Kluyveromyces marxianus

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Texto completo: Disponible Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Pichia / Compuestos de Bencilo / Kluyveromyces / Acetoacetatos Idioma: Inglés Revista: Braz. j. microbiol Asunto de la revista: Microbiologia Año: 2014 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR

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