Aconselhamento em alimentação infantil: avaliação de uma proposta da Organização Mundial da Saúde para capacitação de profissionais de saúde na cidade de São Paulo / Infant feeding counseling: evaluation of a proposed World Health Organization to train health professionals in São Paulo

RESUMO

Nos primeiros dois anos de vida, as crianças passam por um acelerado processo de crescimento e desenvolvimento, sendo fundamental a obtenção de condições nutricionais satisfatórias. A evolução dos conceitos sobre alimentação infantil exige o desenvolvimento de ações educativas dirigidas aos profissionais de saúde envolvidos na atenção a estas crianças. Neste sentido, a OMS elaborou o "Curso Integrado de Aconselhamento em Alimentação Infantil" com conteúdo de Amamentação, HIV e alimentação infantil, Alimentação complementar e Aconselhamento. O principal objetivo do estudo foi avaliar a efetividade deste curso na transformação de conhecimentos, atitudes e práticas de pediatras e nutricionistas da Rede Municipal de Saúde de São Paulo. Este curso foi efetivo em propiciar aumento de conhecimento e melhora no desempenho na anamnese alimentar, durante consulta clínica, para os profissionais das categorias estudadas. Os resultados permitem sugerir que seja replicado na rede de saúde, uma vez que um aconselhamento adequado em alimentação infantil é de vital importância para a qualidade de vida das crianças até dois anos...