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Avaliação do padrão de qualidade parasitológica de alface (Lactuca sativa) produzida e comercializada em Montes Claros, MG / Evaluation of standard parasitological quality of lettuce (Lactuca sativa) produced and marketed in Montes Claros, MG
Sales, Danielly Pereira; Costa, Kelly Vieira; D Aguiar, Marcos; Almeida, Anna Christina; Pinho, Lucinéia; Xavier, Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira.
  • Sales, Danielly Pereira; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • Costa, Kelly Vieira; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • D Aguiar, Marcos; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • Almeida, Anna Christina; Universidade Federal de Minas Gerais. Departamento de Zootecnia. BR
  • Pinho, Lucinéia; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • Xavier, Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira; Faculdades Santo Agostinho. BR
Hig. aliment ; 28(228/229): 70-75, jan.-fev. 2014. graf, tab
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-737605
Asunto(s)

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Parasitología de Alimentos / Lactuca País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2014 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Faculdades Santo Agostinho/BR / Universidade Federal de Minas Gerais/BR

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