Avaliação da adequação de rotulagem de alimentos embalados

Schwingel, Roberta Andressa; Graff, Tânia Beatriz Acosta

Avaliação da adequação de rotulagem de alimentos embalados / Evaluating the appropriateness of food labeling

Schwingel, Roberta Andressa; Graff, Tânia Beatriz Acosta.

Schwingel, Roberta Andressa; Univates. Rio grande do Sul. BR
Graff, Tânia Beatriz Acosta; Univates. Rio grande do Sul. BR

Hig. aliment ; 28(228/229): 202-209, jan.-fev. 2014. tab

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-737628

Asunto(s)

Humanos; Aditivos Alimentarios; Información Nutricional; Etiquetado de Alimentos/normas; Brasil; Seguridad de Productos para el Consumidor; Legislación Alimentaria

Aditivos; Informação Nutricional; Legislação; Rótulo

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Información Nutricional / Aditivos Alimentarios / Etiquetado de Alimentos Límite: Humanos País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2014 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Univates/BR

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