Monitoração do bem-estar animal em frigorífico de Mato-Grosso

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de

Monitoração do bem-estar animal em frigorífico de Mato-Grosso / Monitoring of animal welfare in refrigerator Mato Grosso

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de.

Afiliación

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal. BR
Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de; Centro Universitário Moura Lacerda. Ribeirão Preto. BR

Hig. aliment ; 28(230/231): 139-146, mar.-abr. 2014. tab

Article en Pt | LILACS | ID: lil-740602

Biblioteca responsable: BR526.1

Asunto(s)

Animales; Bovinos; Bienestar del Animal; Monitoreo del Ambiente; Mataderos/normas; Animales Domésticos/lesiones; Calidad de los Alimentos; Transportes

Palabras clave

Bovinos; Manejo pré-abate; Qualidade da carne

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Índice: LILACS Asunto principal: Bienestar del Animal / Monitoreo del Ambiente / Mataderos Límite: Animals Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2014 Tipo del documento: Article

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