Patrones alimentarios, lactancia materna y su relación con el cancer de mama en Córdoba. 2008-2012 / Eating patterns, breastfeeding and its relation to breast cancer in Cordoba. 2008-2012

RESUMEN

Determinar la asociación existente entre los patrones alimentarios identificados, la prßctica de lactancia materna y la presencia de cßncer de mama en la provincia de Córdoba. Hipótesis La presencia de cßncer de mama en la provincia de Córdoba estß asociada a determinados patrones alimentarios y a la prßctica de lactancia materna. Material y método: Se llevó a cabo un estudio caso-control (100 casos y 203 controles, apareados por edad) en la provincia de Córdoba, Argentina. Se empleó un cuestionario de consumo de frecuencia cuali-cuantitativa de alimentos, previamente validado. Un Anßlisis Factorial de Componentes Principales fue utilizado para la identificación de patrones alimentarios. Se ajustaron modelos de regresión logística múltiple con estructura multilevel para estimar medidas de asociación, incorporando la variable procedencia (urbana/rural) como variable cluster. Principales conclusiones y sugerencias Las mujeres que adhieren a un patrón Tradicional, Rural y/o Amilßceo presentan un riesgo aumentado de padecer cßncer de mama, en tanto quienes adhieren a un patrón Prudente, un riesgo menor. La prßctica de lactancia materna no presentó asociación con el riesgo de padecer cßncer de mama. Este trabajo contribuye a la detección de grupos vulnerables y a la planificación de políticas públicas para la vigilancia, prevención y control de la patología...

ABSTRACT

Objective: To determine the association between dietary patterns, breastfeeding practice, and breast cancer occurrence in Córdoba province. Hypothesis: Breast cancer occurrence in Córdoba province is associated with certain dietary patterns and breastfeeding practice. Material and method: A case-control study was carried out in Córdoba province, Argentina (100 cases and 203 controls matched by age). A Principal Components Factor Analysis was performed to identify dietary patterns, which were then included as covariates in a multilevel logistic regression. Provenance (rural/urban) was considered as clustering variable. Main conclusions and suggestions Whereas Prudent pattern was associated with a reduced risk of breast cancer, Traditional, Rural and Starchy patterns showed a promoting effect. Breastfeeding practice was not associated with breast cancer risk. This work contributes to the detection of risk groups and also to the outlining of public policies related to observation, prevention and control of breast cancer...