Monitoramento da temperatura de distribuição dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição / Monitoring of food temperature distribution in a Food and Nutrition Unit
Hig. aliment
;
28(232/233): 192-195, maio-jun. 2014. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-752271
Buscar en Google
Índice:
LILACS (Américas)
Asunto principal:
Temperatura
/
Monitoreo del Ambiente
/
Conservación de Alimentos
/
Servicios de Alimentación
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2014
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
UNIVATES/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS