Vigência da RDC 216/04 para serviços de alimentação do Alto do Moura, em Caruaru, PE

Silva, Jacy Mota Pereira; Florêncio, Maria Elzeny Bernardino; Fernandes, Carolina Estevam

Vigência da RDC 216/04 para serviços de alimentação do Alto do Moura, em Caruaru, PE / Term of RDC 216/04 to foof services in Alto do Moura, in Caruaru, PE

Silva, Jacy Mota Pereira; Florêncio, Maria Elzeny Bernardino; Fernandes, Carolina Estevam.

Silva, Jacy Mota Pereira; s.af
Florêncio, Maria Elzeny Bernardino; s.af
Fernandes, Carolina Estevam; Universidade Federal de Pernambuco. Programa de Doutorado em Nutrição. Pernambuco. BR

Hig. aliment ; 28(232/233): 196-200, maio-jun. 2014. tab, graf

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-752273

Asunto(s)

Humanos; Inspección de Alimentos; Normas de Calidad de los Alimentos; Lista de Verificación; Servicios de Alimentación/normas; Brasil; Buenas Prácticas de Fabricación; Legislación Alimentaria

Boas Práticas; Legislação; Serviços de Alimentação

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Índice: LILACS (Américas) Asunto principal: Inspección de Alimentos / Normas de Calidad de los Alimentos / Lista de Verificación / Servicios de Alimentación Límite: Humanos País/Región como asunto: America del Sur / Brasil Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2014 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Universidade Federal de Pernambuco/BR

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